Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι, πιθανότατα έχετε ακούσει τους όρους “καφετέρια” και “coffee shop” που χρησιμοποιούνται εναλλακτικά όταν περιγράφουν ένα μέρος που πουλά καφέ. Στην πραγματικότητα, αν περπατούσατε σε ένα από αυτά τα μέρη, θα μπορούσατε καν να καταλάβετε αν ήταν καφετέρια ή coffee shop με βάση την ατμόσφαιρα, τι πωλούν ή ποιοι εργάζονταν εκεί; Όσο συχνά χρησιμοποιούνται αυτές οι λέξεις, είναι απίστευτα δύσκολο να διακρίνει κανείς τι μπορεί να τα διαχωρίζει.
Σύκριση και Διαφοροποίηση της Καφετέριας από ένα Coffee Shop
Με απλά λόγια, η γραμμή μεταξύ coffee shop και καφετέριας είναι στην πραγματικότητα ο ίδιος ο καφές. Γενικά σε ένα coffee shop, ο καφές είναι το κύριο επίκεντρο. Θα βρείτε διαφορετικές μεθόδους παρασκευής, παραδοσιακά ροφήματα εσπρέσο και τα περισσότερα έχουν επίσης μια επιλογή από προσφορές τσαγιού. Επίσημα, ένα καφέ μπορεί να αναφέρεται και ως εστιατόριο. Στα καφέ, η κύρια εστίαση είναι στο φαγητό και όχι στον καφέ, αν και τα περισσότερα καφέ προσφέρουν συνδυασμούς καφέ στο μενού τους. Από την άλλη πλευρά, επειδή ένα coffee shop ασχολείται κυρίως με τον καφέ, δεν έχει τις ιδιότητες – όπως η κύρια εστίαση στο φαγητό – που καθιστούν δυνατό να λέγεται εστιατόριο.
Από τον απλό ορισμό, μια καφετέρια είναι ένα είδος εστιατορίου που σερβίρει κυρίως καφέ και σνακ. Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να πιείτε καφέ καθώς διαβάζετε ένα περιοδικό ή συνομιλείτε με άλλους πελάτες ή κάνετε μια συζήτηση με φίλους. Είναι ένα μέρος κοινωνικής αλληλεπίδρασης και μοιράζεται ορισμένα χαρακτηριστικά με μπαρ και εστιατόρια.
Δεν υπάρχουν κανόνες που να έχουν τεθεί για αυτά τα δύο. Ορισμένα coffee shops συνήθως προετοιμάζουν φαγητό και μερικές καφετέριες μπορεί να προσφέρουν μόνο καφέ, αν και είναι πολύ σπάνιο να συναντήσετε τέτοιες περιπτώσεις.
Η Σύνδεση μεταξύ Coffee Shop και Καφετέριας
Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ μιας καφετέριας και ενός coffee shop είναι το πώς συνδέονται και πώς οι άνθρωποι τείνουν να τα ερμηνεύουν. Παρά το γεγονός ότι είναι γαλλική λέξη, πολλοί ιδιοκτήτες επιχειρήσεων προτιμούν να μην μεταφράζουν τη λέξη cafe σε άλλη γλώσσα για διάφορους λόγους, ο κυριότερος είναι ότι ακούγεται πιο αριστοκρατικό. Θα βρείτε καφετέριες που προσφέρουν ποτά με ονόματα όπως «Cafe Latte» ή «Cafe Mocha», που μπορεί να μεταφραστεί κυριολεκτικά σε καφέ σοκολάτας, αλλά όπως μόλις διαβάσατε, ακούγεται πιο αριστοκρατικό κατά κάποιον τρόπο. Είναι επίσης «πιο επίσημο» να μπαίνει τη λέξη καφέ μπροστά από τον τίτλο του ροφήματος. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν τι είναι ένα latte χωρίς να χρειάζεται να έχει τη λέξη καφέ μπροστά του.
Εξαιτίας αυτού, πολλοί ιδιοκτήτες καφετέριας τείνουν να χρησιμοποιούν τη λέξη καφέ. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το όνομα ακούγεται κομψό και εκλεπτυσμένο, κάτι που μπορεί να δημιουργήσει κάποιο είδος φαντασίας στο μυαλό του πελάτη και να του δώσει μια ωραία εικόνα για το πού πρόκειται να εισέλθει ή την ποιότητα του ροφήματος που λαμβάνουν.
Το καλό είναι ότι μια καφετέρια δεν έχει καμία σχέση με το όνομα ενός coffee shop. Ένα coffee shop μπορεί να χρησιμοποιήσει το όνομα καφέ, αλλά ένα καφέ δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει το όνομα coffee shop. Υπάρχει σύγχυση όταν αυτοί οι όροι χρησιμοποιούνται εναλλακτικά. Ένας άλλος παράγοντας που μπορεί να δημιουργήσει διαφορά μεταξύ των δύο είναι το περιβάλλον. Ένας ιδιοκτήτης καφέ θα πρέπει να ξοδέψει ένα μεγάλο χρηματικό ποσό για να κάνει τους χώρους του να φαίνονται ευχάριστοι και να έχουν ένα εντυπωσιακό περιβάλλον. Αυτό μπορεί να μην ισχύει όταν πρόκειται για τη μέσο coffee shop με – φυσικά – ανεξάρτητα καταστήματα ως εξαιρέσεις.
Καφετέρια
Ο όρος καφέ είναι ένα δανεικό όνομα και πολλές χώρες τον χρησιμοποιούν διαφορετικά. Αυτό που σερβίρεται σε ένα αφρικανικό καφέ είναι διαφορετικό από αυτό που σερβίρεται στο ασιατικό καφέ και στην Ευρώπη. Βασικά, στα περισσότερα καφέ, θα σας σερβίρουν καφέ, φαγητό και άλλα ροφήματα. Τα μενού τους είναι απλοϊκά και υπάρχει μια φανταστική ισορροπία μεταξύ των ροφημάτων και των τροφίμων που προσφέρουν.
Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πάνε σε ένα καφέ έχοντας στο μυαλό τους το μεσημεριανό γεύμα και θα έχουν την ευκαιρία να παραγγείλουν κάτι όπως ένα παραδοσιακό καπουτσίνο ή μακιάτο με το γεύμα τους. Οι καφετέριες προσφέρουν καφέ και φαγητό υψηλής ποιότητας με μια πολλά υποσχόμενη άνετη ατμόσφαιρα.
Coffee Shop
Ένα coffee shop είναι απλώς μια εγκατάσταση που πουλά καφέ και ορισμένα είδη διατροφής. Ο καφές που πωλείται σε τέτοια καταστήματα είναι συνήθως καφές σταγόνας ή με ντεκαφεϊνέ. Μερικά από αυτά τα καταστήματα μπορεί να διαθέτουν μηχανές εσπρέσο, αν και δεν είναι απαραίτητο, καθώς τα ροφήματα εσπρέσο δεν αποτελούν τον κύριο στόχο τους.
Τα coffee shops μπορούν να έχουν απλά μενού και τα περισσότερα από αυτά συνήθως προσφέρουν μόνο ροφήματα καφέ με μερικά αρτοσκευάσματα. Ορισμένα από αυτά προσφέρουν μόνο ροφήματα καφέ χωρίς κανένα συνδυασμό φαγητού.
Σύνοψη
Όταν μιλάτε για coffe shop, η έμφαση δίνεται στον ποιοτικό καφέ που είναι δυνητικά αλμυρός και γλυκός. Για το καφέ, αναφέρεστε σε ελαφριά γεύματα και λίγο καφέ. Ωστόσο, δεν δίνεται μεγάλη έμφαση στην ποιότητα του καφέ.
Αυτές οι δύο λέξεις μπορεί να σας παραπλανήσουν σοβαρά ώστε να πιστεύετε ότι θα σας σερβίρουν κάτι, ωστόσο όταν φτάσετε μέσα, θα συνειδητοποιήσετε ότι αυτό που διαβάζετε στην ταμπέλα δεν είναι αυτό που πραγματικά θέλατε. Δεν υπάρχει σαφής διαφορά μεταξύ των δύο. Αυτό που πραγματικά έχει σημασία είναι τι πουλάνε και η έμφαση που δίνουν στον καφέ.