Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να λύσετε το πρόβλημα με την επιλογή και εγκατάσταση ψυκτικού θαλάμου για τις ανάγκες της επιχείρησής σας. Και επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις συμβουλές εάν χρειάζεστε έναν μεγάλο θάλαμο ψύξης για μια κατοικία.
Ο ψυκτικός θάλαμος αποθήκευσης κρέατος, λαχανικών και φρούτων, γαλακτοκομικών και άλλων προϊόντων μπορεί να κατασκευαστεί χωρίς να καταφύγετε στη βοήθεια ειδικών, αλλά μόνο σε μερικές απλές περιπτώσεις.
Υπάρχουν τρεις κύριοι τρόποι:
- Να αγοράσετε ένα έτοιμο προκατασκευασμένο ψυκτικό δωμάτιο.
- Να το συλλέξετε από τα θερμομονωμένα πάνελ σάντουιτς.
- Να αναβαθμίσετε την υπάρχουσα αποθήκη.
Μετά την ολοκλήρωση του θαλάμου, πρέπει να εγκαταστήσετε τον ψυκτικό εξοπλισμό για να διατηρήσετε την επιθυμητή θερμοκρασία. Η εγκατάσταση του εξοπλισμού χωρίς τη συμμετοχή ειδικευμένου προσωπικού είναι δύσκολη. Η μόνη διαθέσιμη επιλογή για μια τέτοια αυτο-εγκατάσταση είναι ένα μονομπλόκ ψύξης.
Προκατασκευασμένοι – Αποσυναρμολογούμενοι Ψυκτικοί Θάλαμοι
Αυτός είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να αποκτήσετε έναν ολοκληρωμένο θάλαμο. Ο προκατασκευασμένος θάλαμος είναι ένα σετ έτοιμων, θερμομονωτικών πάνελ σάντουιτς με πληρωτικό πολυουρεθάνης με την ειδική στερέωση ευθύγραμμων και γωνιακών ενώσεων. Επιπλέον, ένας τέτοιος θάλαμος μπορεί να αποσυναρμολογηθεί και να εγκατασταθεί σε νέα θέση. Το κιτ περιλαμβάνει ήδη μια αιωρούμενη πόρτα. Μένει να καθοριστεί ο όγκος, οι διαστάσεις που θέλετε να χρειαστείτε και να το παραγγείλετε από έναν από τους αντιπροσώπους του κατασκευαστή. Ένας τέτοιος θάλαμος δεν είναι δύσκολο να μαζευτεί με τη βοήθεια 2-3 ατόμων χωρίς ιδιαίτερο προσόν. Οι προκατασκευασμένοι θάλαμοι χωρίζονται σε δύο τύπους, διαφορετικούς ως προς τον τύπο σύνδεσης των πάνελ μεταξύ τους:
- πλαστικοί θάλαμοι προφίλ με αρμούς με αυλάκωση (κοινώς αποκαλούμενος «στερέωση χελιδονοουράς»),
- θάλαμοι κλειδαριάς (μια εκκεντρική κλειδαριά, που ενσωματώνεται στο πάνελ σάντουιτς).
Αυτοί οι θάλαμοι με ενσωματωμένες έκκεντρες κλειδαριές παρέχουν μια άκαμπτη σταθερή σύζευξη των πάνελ μεταξύ τους, αντέχοντας πολλαπλές συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση. Οι θάλαμοι με αρμούς με αυλάκωση είναι φθηνότεροι, αλλά απαιτούν τη χρήση στεγανωτικών στους αρμούς. Και η πλαστική στερέωση είναι λιγότερο άκαμπτη στα πάνελ. Εξαιτίας αυτού, τέτοιοι θάλαμοι σπάνια εμφανίζονται σε πλάτος/μήκος μεγαλύτερο από 2-3 μέτρα. Η τιμή ενός προκατασκευασμένου θαλάμου θα είναι πιθανώς κάπως μεγαλύτερη από ό,τι σε δύο επόμενες παραλλαγές. Ωστόσο, είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος πρόσβασης σε ένα καλής ποιότητας μέγεθος, χωρίς τις «γέφυρες» του κρύου.
Τοποθέτηση πάνελ σάντουιτς
Μπορείτε να φτιάξετε έναν θάλαμο μόνοι σας από τα πάνελ του κατασκευαστικού τύπου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να υπολογίσετε την ποσότητα των πάνελ και το μήκος τους που θέλετε να αγοράσετε. Το πλάτος τους κυμαίνεται από 1100 έως 1200 mm σε διαφορετικούς κατασκευαστές. Με βάση αυτές τις πληροφορίες και επίσης τις διαστάσεις του προγραμματισμένου θαλάμου, υπολογίστε τον αριθμό και το μήκος των πάνελ για την αγορά σας. Η ίδια η διαδικασία συναρμολόγησης, η μέθοδος στερέωσης των ευθύγραμμων και γωνιακών αρμών μπορείτε να καθορίσετε στην τεκμηρίωση του κατασκευαστή που επιλέγετε.
Κατά την τοποθέτηση των πάνελ, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί ο σχηματισμός “θερμικών γεφυρών” στις γωνιακές αρθρώσεις όταν το εσωτερικό και το εξωτερικό μεταλλικό κέλυφος πέσουν σε επαφή. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση θερμογέφυρας, είναι απαραίτητο να γίνει η «ρήξη» της, να γίνει μια σχισμή στο εσωτερικό μεταλλικό δέρμα του γωνιακού πάνελ, στο τμήμα που «βγαίνει» προς το εξωτερικό του θαλάμου. Ομοίως, είναι απαραίτητο να κάνετε εντός των γωνιακών αρμών των πάνελ τοίχου με τα πάνελ δαπέδου και οροφής. Στους θαλάμους με θερμοκρασία αποθήκευσης πάνω από το μηδέν, το δάπεδο μερικές φορές μένει χωρίς θερμομόνωση. Αυτό απλοποιεί την κίνηση του χρησιμοποιημένου εξοπλισμού φόρτωσης (κύλινδροι, τρόλεϊ), εξοικονομεί χρήματα για την αγορά των θερμομονωτικών υλικών, αλλά ταυτόχρονα απαιτεί την εγκατάσταση ψυκτικού εξοπλισμού μεγαλύτερης χωρητικότητας (περίπου 20%) και, κατά συνέπεια, οδηγεί με την ίδια περίπου αύξηση στην κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.
Επίσης, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε μια “λειτουργία” για το σπάσιμο της “θερμικής γέφυρας”, εάν τοποθετήσετε έναν θάλαμο πολλαπλών τμημάτων με διαφορετικά καθεστώτα θερμοκρασίας. Είναι απαραίτητο να κόψετε το εσωτερικό μεταλλικό κάλυμμα των τοίχων, του δαπέδου και της οροφής στο σημείο εγκατάστασης του χωρίσματος, σχίζοντας τη θερμική γέφυρα μεταξύ των τμημάτων. Έτσι, θα χρειαστεί να αγοράσετε τα αξεσουάρ φινιρίσματος (πάντα, γωνιακό προφίλ) για τη στερέωση γωνιακών αρμών των πάνελ, ένα στεγανωτικό και μια πόρτα επιθυμητού μεγέθους. Η πόρτα χρειάζεται επίσης ειδική, ψύξη με τη θερμομόνωση από αφρό πολυουρεθάνης. Ορισμένοι παραγωγοί πάνελ σάντουιτς ασχολούνται με την κατασκευή θυρών και υπάρχουν εταιρείες που ειδικεύονται μόνο στην παραγωγή θυρών.
Ανακατασκευή του χώρου
Και η τελευταία επιλογή, συχνά η φθηνότερη, αλλά όχι πάντα τελικά κερδοφόρα, είναι η ανακατασκευή μιας αποθήκης ή ενός δωματίου. Αυτά τα δωμάτια μπορούν να γίνουν ψυγεία πραγματοποιώντας τη θερμομόνωση των τοίχων. Μπορεί να κατασκευαστεί από τα πάνελ σάντουιτς αφρού πολυουρεθάνης, που περιγράφηκαν στο προηγούμενο σημείο. Σε αυτή την έκδοση, αυτά τα πάνελ στερεώνονται στους τοίχους και την οροφή του χώρου με τη βοήθεια συνδετήρων. Ωστόσο, οι μεταλλικοί συνδετήρες θα σχηματίσουν πολλές «θερμικές γέφυρες», οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε σχηματισμό συμπύκνωσης και περαιτέρω σκουριά στα σημεία πρόσδεσης.
Ως εκ τούτου, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούνται συνδετήρες κατασκευασμένοι από θερμομονωτικά υλικά, για παράδειγμα, καρφιά πολυαμιδίου. Αλλά αυτή η επιλογή είναι πιο ακριβή και είναι πιο δύσκολο να εργαστείτε μαζί της. Η μόνωση μπορεί επίσης να κατασκευαστεί από πλάκες διογκωμένης πολυστερίνης (PBP, αφρώδες πλαστικό), ματ ουρεθάνης-αφρού (χωρίς μεταλλική επένδυση), καθώς και με ψεκασμό μόνωσης αφρού πολυουρεθάνης στους τοίχους και τις οροφές. Σε αυτές τις περιπτώσεις είναι απαραίτητη η μόνωση της θερμομονωτικής στρώσης με μεταλλικό περίβλημα για μηχανική προστασία και απαιτήσεις υγιεινής. Αλλά αυτή η δουλειά είναι επίπονη και το αποτέλεσμα αφήνει πολλά να είναι επιθυμητά. Είναι πολύ πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε προκατασκευασμένα πάνελ.
Η επιλογή της θερμομόνωσης των τοίχων, αν και μπορεί να είναι η φθηνότερη, αλλά δεν εγγυάται την υψηλής ποιότητας θερμομόνωση και μπορεί επίσης να προκαλέσει αξιώσεις των φορέων επιθεώρησης λόγω της μη συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις υγιεινής. Κατά την επιλογή μιας εγκατάστασης, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά αποθήκευσης για διάφορα τρόφιμα και μη τρόφιμα που απαιτούν ψύξη.