Ετικέτα: Σουβλάκια
Η Τέχνη του Σουβλακιού: Από το Κρεοπωλείο στον Πάγκο
Στην καρδιά των ελληνικών γευστικών παραδόσεων, ένα απλό αλλά αγαπημένο εδέσμα διακρίνει τον πολιτισμό και την κουζίνα του τόπου: το σουβλάκι. Όχι απλά ένα φαγητό, αλλά ένας θεσμός που συνδέεται άρρηκτα με την κοινωνική και γαστρονομική ζωή. Αυτό το ταπεινό, παραδοσιακό πιάτο έχει τις ρίζες του βαθιά στις παραδόσεις και τις τέχνες των κρεοπωλών, αυτών […]
Read more »